- Грибы в пиве
-
Грибы в пиве
Приготовить смесь из яйца, пива, растительного масла, тертого сыра и муки — должно получиться не слишком густое, как на оладьи, тесто. Обмакнуть в него шляпки шампиньонов и обжарить в растительном масле.
Энциклопедия грибника. — М: СТОЛИЦА-ПРИНТ. Н. Е. Гладышев. 2004.